Η πρωτεΐνη σίτου χρησιμοποιείται στη μαγειρική για καλύτερη ζύμωση, απορρόφηση του νερού και καλύτερη υφή.
- Βελτιώνει την υφή
- Βελτιώνει το φούσκωμα
- Βελτιώνει το ελαστικότητητα
Προσφορά!
Βιολογική Πρωτεΐνη Σίτου (Γλουτένη) – Good Life – 250 gr
€3,75
-15%Η γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεϊνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να προσθέσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Βελτιώνει το φούσκωμα της ακατέργαστης ζύμης και επίσης βελτιώνει την υφή και την ελαστικότητα του τελικού προϊόντος.
Σε απόθεμα
Πηθανές χρεώσεις αποστολής στην Ελλάδα
- ΔΩΡΕΑΝ η αποστολή σε όλη την Ελλάδα για παραγγελίες άνω των 39€ και δέματα έως 2Kg.
- Το κόστος αποστολής σε όλη την Ελλάδα για παραγγελίες κάτω των 39€ και για δέματα έως 2Kg είναι 1.75€.
- Η παράδοση σε όλη την Ελλάδα με Αντικαταβολή επιβαρύνεται με 2.25€
Κόστος αποστολής στην Κύπρο
- Το κόστος αποστολής στην Κύπρο είναι 12€.
- Η εξόφληση της παραγγελίας από την Κύπρο γίνεται με Πιστωτική κάρτα ή Τραπεζική κατάθεση.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 0.3 kg |
|---|---|
| Κατασκευαστής |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.